Zacarías, maestro de maestros especialista en el embutido rey

Zacarías ha conseguido todos los premios a nivel nacional como cortador de jamón entre ellos el de “Cuchillero de Oro” de Monesterio. Esta pasión por el corte de jamón le ha llevado a ser también jurado de los diferentes concursos que existen en España. Ha organizado varios años en Alburquerque el campeonato de España.